L ' ERBA DEL PIACERE IL CRESCIONE

Salve a tutti e scusatemi per la lontananza, stasera parleremo del crescione, erba conosciuta fin dall' antichità  era molto apprezzata dai persiani, che ritenevano  questa erba giovasse per la crescita dei bambini, e per il benessere del corpo, è una pianta aromatica dal sapore acido piccante, si presenta dal colore verde e fiore piccoli. Ricco di vitamine e sali minerali  tra cui zolfo aiuta a disintossicarsi dal fumo, inoltre è un diuretico, ha proprietà digestive è per questo usata da Plineo il Vecchio in cucina per manicaretti sia cotti o in zuppa, sia crudo o in insalata. Va usato fresco, altrimenti perde la qualità nutritive, va raccolto prima o dopo la fioritura
tra maggio e giugno mai oltre so periodo anche se si puo seminare tutto l anno

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