Salve a tutti, oggi xazore vuole presentarvi un vegetale che bene o male conosciamo tutti, ci sarà capitato durante una delle nostre scampagnate,di notare pianticelle che da maggio a giugno fiorendo formano simpatici palloncini di color rosato bianco che i bimbi amano scoppiare sul palmo di mano.
Ebbene sono gli STRIGOLI (SILENE INFLATA) così chiamata perchè le loro foglie stridono se maneggiate, ma conosciuti anche come schioppettini, foje, coietti, bolino. E' un vegetale diffuso in tutta italia,
anche se non tutti sanno che le loro cimette e le foglie tenere, si possono utilizzare in cucina, e che la si può anche seminare in orto. E' una pianta che è facilmente coltivabile, si prepara il terreno tra luglio agosto, mantenendo irrigata con una certa frequenza la zona coltivata, appena sviluppata la pianta ferma il suo sviluppo durante l'inverno, per poi vegetare
 |
| Aggiungi didascalia |
abbondantemente in primavera. Non occorre alcun tipo di concimazione particolare visto che si adatta bene in suoli abbastanza miseri, ma gioca in suo favore la capacità di purificare i terreni ortivi dai concimi residui delle culture precedenti. A partire dal mese d'Aprile si procede con la raccolta delle foglie o delle cimette più tenere. Così facendo le piante rivegetano, consentendo successivi raccolti che si interrompono tra maggio e giugno quando le piane cominciano a fiorire. Una curisità per i più scettici gli strigoli sono ottimi in insalata, in frittate e per ingentilire i sughi.
Per ulteriori informazioni contattare xazore@gmail.com.
Nessun commento:
Posta un commento