LO SPINACIO

Buona sera a tutti, nonostante l abbondante nevicata di oggi molti appassionati di questo blog mi hanno chiesto visto che in questi giorni la luna era favorevole alla semina alcune curiosità, sullo spinaccio. Questo ortaggio fa parte della famiglia delle CHENOPIACEE, ha foglie carnose, consitenti e croccanti, riunite generalmente a rosa, si dice che sia originaria dalla Persia, e che furono portati in occidente dagli Arabi durante le invasioni, esistono diverse varietà , il GIGANTE, il MATADOR, il MERLO NERO,il VIROFLJ,  lo spinacio richiede clima temperat freddo, è molto sensibile alla siccitrà a causa della quale monta subito a seme. Una  volta ben sviluppato resite alle gelate fino a -6gradi C. Evitare a tutti i costi apporti eccessivi di azoto, poichè questa pianta ha una spiccata tendenza ad accumulare nelle foglie nitrati anche quando la concimazione è di origine organica. Le cure culturali richiedono solo un annaffiatura costante quando l'andameto climatico lo necessita. E' ricca di vitamina C di cui ELZIE CRISLER SEGAN nel 1919 fece nascere il personaggio BRACCIO di FERRO, visto che il medesimo per una carenza vistosa di ferrettina nel sangue si curò con il medesimo ortaggio di cui si ispirò per costruire il suo fumetto  chiamato nel 1920 POPPEY che poi da noi si chiamò braccio di ferro per la  quale mostrava al mondo la forza generata dagli spinacci. Per ulteriori informazioni contattare xazore@gmail.com